Abadía de Aribayos es una pequeña empresa creada en 2013 por dos enólogos, Bernardo y Adela, con ganas de hacer elaboraciones nuevas y distintas, tanto en el apasionante mundo de las cervezas como en el mágico e inagotable campo de los vinos.
Bernardo y Adela llevan más de 25 años trabajando en la elaboración e investigación de vinos de alta calidad, en distintas zonas de Castilla y León. Actualmente las dos zonas principales de su trabajo son la D.O. Toro y D.O.P. Sierra de Salamanca, donde además de elaborar vino se están dedicando a proyectos de investigación, mejora y desarrollo de nuevos vinos en ambas zonas, buscando nuevos vinos que ayuden a desarrollar zonas pequeñas y desconocidas.
La bodega esta situada en Moraleja del Vino (Zamora), donde desarrollan la elaboración de vermuts premium, partiendo de vinos tintos de calidad y cervezas artesanas.
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Abadía de Aribayos es una pequeña empresa creada en 2013 por dos enólogos, Bernardo y Adela, con ganas de hacer elaboraciones nuevas y distintas, tanto en el apasionante mundo de las cervezas como en el mágico e inagotable campo de los vinos.
Bernardo y Adela llevan más de 25 años trabajando en la elaboración e investigación de vinos de alta calidad, en distintas zonas de Castilla y León. Actualmente las dos zonas principales de su trabajo son la D.O. Toro y D.O.P. Sierra de Salamanca, donde además de elaborar vino se están dedicando a proyectos de investigación, mejora y desarrollo de nuevos vinos en ambas zonas, buscando nuevos vinos que ayuden a desarrollar zonas pequeñas y desconocidas.
La bodega esta situada en Moraleja del Vino (Zamora), donde desarrollan la elaboración de vermuts premium, partiendo de vinos tintos de calidad y cervezas artesanas.