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Vicaral Gran Selección

Variedad: Verdejo 100%

Puntuación en los Premios Vinduero-Vindouro 2023: 89,73 puntos

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Descripción

Vino 100% VERDEJO de la D.O. Rueda, elaborado con una selección especial de uvas, de sus propios viñedos, procedentes de viñas viejas, situadas en la planicie del monte de VALDESTILLAS entre los ríos
DUERO y ADAJA. La fermentación se ha realizado con sus propias levaduras autóctonas y criado en sus lías finas hasta el momento de su estabilización.

El vino resultante es limpio y brillante con tonalidad amarillo pálido pajizo. Aromas intensos, finos y elegantes a fruta blanca, albaricoque, cítricos y toque de panadería. Su boca es voluminosa, cremosa, acidez natural y equilibrada aportando frescura. La crianza con lías le aporta redondez, cuerpo y estructura.

Maridaje: Pescados, marisco fresco, pastas, arroces, quesos y carnes blancas.

Servicio: La temperatura de servicio es entre 8 y 10ºC

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