Los mejores vinos de España y Portugal

Vallegre

Variedad: Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Roriz

Puntuación en los Premios Vinduero-Vindouro: 

Puntos Vallegre

Descripción

Este vino tiene su origen en una particular combinación de variedades tradicionales de viñas viejas y nuevas y, tras una estancia de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, Vallegre obtiene un vino de color rojo profundo con aroma intenso y complejo, donde destacan los frutos silvestres maduros en combinación con la vainilla proveniente de las barricas. En boca el primer ataque está marcado por la robustez, y posteriormente la acidez y la estructura del tanino se complementan, creando un conjunto armonioso y elegante. Todo está perfectamente equilibrado con los sabores de frutas del bosque. Su final es pleno, persistente y con una atractiva frescura.

Maridaje: Es buen acompañante de los platos fuertes, las carnes rojas, la caza y los quesos fuertes.

Servicio: Debe ser servido a una temperatura entre los 14 y los 16ºC y se recomienda su decantación.

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