Rosa da Mata

Vino producido con uvas exclusivas de la variedad Alfrocheiro en la portuguesa D.O.C. Dão. La elegancia es la característica más destacada de este vino que tiene un color rubí abierto, típico de esta uva poco tintorera, y en nariz es un vino muy floral y lleno de arbustos de otoño, musgo, aguja de pino y también un toque de uva que recuerda a la vendimia y a frutos silvestres. En boca no es un vino sencillo, tiene rusticidad que va educando con la elegancia, es complejo y a la vez interesante, con una acidez perfecta. Tiene una personalidad bipolar, de opuestos que se conjugan con un final perfecto y largo.

Maridaje: Puede acompañar platos fuertes de carne y de pescados grasos y con aperitivos veraniegos. Pero también es excelente tomarlo solo.

Servicio: Su temperatura ideal son los 16ºC.