Milvus Edición Especial

Este vino, que ha pasado 10 meses en barrica de roble francés nueva, se le realizan batonage según los ciclos lunares hasta el final de segunda fermentación. Visualmente es un vino color picota profundo de capa media-alta y destellos violáceos vivos en ribete de copa. En nariz destacan los frutos negros, como el fresón, la mora, los arándanos, … y nobles maderas que nos recuerdan a especias de cocina, como la canela y la vainilla. En boca es un vino con peso pero a la vez delicado, con gran presencia de frutos negros y regaliz, cacao, toffe y sabores a pastelería, recuerdos de tabaco de pipa, canela y vainilla en el post-gusto.