Pata Negra Cava Orgánico

Cava brut blanco con color amarillo pajizo brillante, con burbujas persistentes. En nariz resulta muy fragante, donde los aromas recuerda, a manzana verde, fruta blanca y frutos secos. Tiene buena estructura en boca, donde es amplio y vivo, reforzado por la fina burbuja que chispea en el paladar. El retrogusto es limpio, fresco y persistente.

Maridaje: Genial como aperitivo, con salmón ahumado y algún queso cremoso.

Servicio: Consumo óptimo entre 5 – 6ºC