Aroma 9

Este vino exhibe el gusto, la viveza y la elegancia propios de su origen malagueño. Su boca es dulce y afrutada pero conserva el ímpetu y la energía que hacen de él un aliado idóneo para elevar pasiones.

Su aspecto es limpio y brillante, con color dorado pálido. En nariz encontramos fruta madura junto a notas de miel. Su boca es densa pero fresca, largo postgusto y presencia constante de la variedad.

Maridaje: Servir frío. Ideal para acompañar pescados, sushi, mariscos, carnes ligeras, pastas así como postres y aperitivos.

Elaboración: Se prensan las uvas con una prensa neumática después de su despalillado. El mosto resultante se sulfita y arranca la fermentación. Ésta se detiene con adición de alcohol. El vino resultante acaba con un grado alcohólico de 15% vol. y una cantidad de azúcar de 160 gr/l. aprox.