Los mejores vinos de España y Portugal

Finca Sobreño Ildefonso

Variedad de uva: Tinta de Toro.

Puntuación en los Premios Vinduero-Vindouro 2023: 89,00 puntos.

Descripción

Vino de la D.O.P. Toro elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro. Envejecimiento durante 18 meses en barricas de roble francés. Vino de color cereza intenso. En nariz: muy expresivo, elegante y complejo, con fruta madura, notas minerales, especies dulces, chocolates y tostados (torrefactos) muy intensos. En boca: potente, sabrosa, compleja y redondo, con taninos maduros. Vuelven a aparecer aromas de fruta negra madura, minerales, chocolates y retronasal torrefactada intensa.

Maridaje: Ideal para carnes rojas, cordero y asados.

Servicio: 16-18ºC.

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