Los mejores vinos de España y Portugal
Inédita 03
Variedad de uva: Monastrell.
Puntuación en los Premios Vinduero-Vindouro 2023: 89,50 puntos.
Descripción
Vino de la D.O.P. Jumilla elaborado uvas de la variedad Monastrell. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Fruta carnosa algo dulce, balsámico, tostado, regaliz, especias, fondo ahumado y mineral. Fruta perfectamente seca en boca, fresca acidez cítrica, taninos suaves, con equilibrio y potencial.
Maridaje: Carne poco hecha, carne asada a la parrilla, costillas, platos especiados, gazpacho manchego.
Servicio: 16-18ºC.
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