Niño de las Uvas

Vino elaborado con las variedades de uva Macabeo y Malvasía, cultivado en zonas frescas de elevada altitud, lo que le aporta compuestos aromáticos propios de estos cultivares así como una elevada acidez natural, dando como resultado un vino joven y fresco. La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas al 50% de roble francés y americano, dando como resultado un vino de aspecto brillante y de color amarillo pajizo con reflejos dorados.